O TCM (triglicerídeos de cadeia média), é uma gordura que não precisa de enzimas para digestão portanto sua absorção é muito mais rápida, o que resulta na produção imediata de energia. Como não é um alimento passível de ser acumulado como fonte de energia, não ocorre a deposição no tecido adiposo e o ganho de peso. O óleo de coco também é rico em ácido láurico, que auxilia na promoção da saúde cardiovascular e fortalece o sistema imunológico por suas propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas. É riquíssimo em vitamina E, poderoso antioxidante, retardando o envelhecimento. Ele também ativa alguns hormônios ligados diretamente ao centro da saciedade no cérebro, que estimula nada mais do que a saciedade.